BOOTH
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生ごみ処理容器「キエーロ」の科学的理解と分解の高速化
キエーロ内部の微生物叢を網羅的に解析した結果、一般的な土壌とは明確に異なる菌叢構造を有することがわかりました。さらに、遺伝子機能予測解析により、生ごみ分解に関与する代謝経路が豊富に存在することを確認しました。加えて、予め生ごみを酵素処理することで、低温条件下でも高速分解できることが分かりました。
理工学部生命情報学科 教授
宮本憲二